Im Sommer besuchte uns Copperfields Patentante, die in Frankreich wohnt. Wie sehr sich mein Sohn darauf gefreut hat, seine «Mareine» endlich kennen zu lernen! Natürlich hat er sie schon vorher gesehen, aber er war noch zu klein damals, um sich weiterlesen…
Zurzeit ist Marie Kondo mit ihrer Aufräummission in aller Blogger Munde. Mit der nach ihr benannten KonMari-Methode wird der komplette Haushalt ausgemistet und man trennt sich von alten Leichen wie zu klein gewordenen Kleidern (seufz) oder zu vielen Schuhen. Müssig weiterlesen…
Was wir im Advent so treiben? Gefühlt bin ich nur noch am Backen… Brunsli, Mailänderli, Zitronenengeli, Spitzbuben, Waisliger (Geheimrezept der Familie), Zimtsterne. Sechs Sorten!!! So viel habe ich noch nie in einem Advent gemacht. Und die Kinder lassen nichts stehen. weiterlesen…
Ich bin ein grosser Fan von Chutneys. Sie passen einfach wunderbar zu Käse oder auch zu Fleisch. Deshalb verrate ich euch heute mein Koch-Rezept für ein sensationelles Feigen-Chutney, das ich kurz vor unseren Herbstferien noch schnell gemacht habe: Zutaten 500 weiterlesen…
Man nehme: 200 g Mehl, 100 g kalte Butter, 5 Eier, 3 Zwiebeln, 200 g Speckwürfeli, eine Prise Gelassenheit, 1 kg Nerven, 2 dl Rahm, 2 dl Milch, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, viel Zeit Das Mehl für den Teig sieben. Dies weiterlesen…